Salamis · Suisse

Salame Classico

de Ticinella

SuisseAllemagne

Green-ScoreF

395 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610352400200

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs3 : E250, E252, E301

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsSans gluten, sans lactose

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	395 kcal	20%
Matières grasses	33,0 g	47%
dont acides gras saturés	13,0 g	65%
Glucides	0,50 g	0%
dont sucres	0,00 g	0%
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	24,0 g	48%
Sel	3,8 g	63%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252, natürliches Aroma. Ingredienti: carne di maiale, lardo, carne di manzo, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), glucosio, spezie, antiossidante: E 301, conservante: E 252, aroma naturale. INFO ALLERGIE: Glutenfrei. Laktosefrei. INFO ALLERGIE: Senza glutine. Senza lattosio.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Sans gluten sans lactose

E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 147 produits « salamis » vendus en Suisse

Sucres0,00 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 12,0 g

Sel3,8 g · médiane 4,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salamis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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