Salami · Deutschland

Salame Classico

von Ticinella

DeutschlandSchweiz

Green-ScoreF

395 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

0,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610352400200

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe3: E250, E252, E301

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelGlutenfrei, Laktosefrei

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	395 kcal	20 %
Fett	33,0 g	47 %
davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g	65 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,00 g	0 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	24,0 g	48 %
Salz	3,8 g	63 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252, natürliches Aroma. Ingredienti: carne di maiale, lardo, carne di manzo, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), glucosio, spezie, antiossidante: E 301, conservante: E 252, aroma naturale. INFO ALLERGIE: Glutenfrei. Laktosefrei. INFO ALLERGIE: Senza glutine. Senza lattosio.

Glutenfrei Laktosefrei

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker0,00 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren13,0 g · Median 12,0 g

Salz3,8 g · Median 3,9 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweiz

de-ch fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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