Salamis · Suisse

Salametti

de Rapelli

Suisse

Green-ScoreF

464 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610352324582

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs2 : E250, E301

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	464 kcal	23%
Matières grasses	40,0 g	57%
dont acides gras saturés	18,0 g	90%
Glucides	0,00 g	0%
dont sucres	0,00 g	0%
Protéines	26,0 g	52%
Sel	4,7 g	78%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch. Prodotto in Svizzera con carne svizzera. Elaboré en Suisse avec de la viande suisse. Salametti Milano Salametti Milano Fleischerzeugnis zum Rohessen. Prodotto a base di carne, da consumare crudo. Produit à base de viande, à consommer cru. Zutaten Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), natürliche Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 301 Hülle nicht zum Verzehr geeignet, Überzug: Maisstärke und Reismehl. gredienti: came di maiale, lardo, carne di manzo, sale nitritato per salamoia (sale cucina, conservante: E 250), aromi naturali, spezie, antiossidante E 301. volucro non atto al consumo, copertura: amido di granoturco e farina di riso. gredients: viande de porc, lard, viande de boeuf, sel nitrité pour saumure (sel de isine, conservateur: É 250), arômes naturels, épices, antioxydant E Enveloppe non consommable, couverture: amidon de mais et farine de riz Produkt kann Gewichtsschwund aufweisen. / Questo prodotto può subire una di peso. / Ce produit peut subir une perte de poids 100 a enthalten. Energie 1922 KJ/(464 kcal). Fett 40 g davon gesättigte 100 davon Zucker 0 g. Ballaststoffe 0 g. Elweiss 26

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 147 produits « salamis » vendus en Suisse

Sucres0,00 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés18,0 g · médiane 12,0 g

Sel4,7 g · médiane 4,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salamis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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