Saucisses · Suisse

Bratwurst

de The Green Mountain

SuisseAllemagne

192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610227929324

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs6 : E401, E407a, E412…

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsVégétarien, Source de fibres alimentaires, Végétalien

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	192 kcal	10%
Matières grasses	17,0 g	24%
dont acides gras saturés	1,3 g	6%
Glucides	2,1 g	1%
dont sucres	0,30 g	0%
Fibres alimentaires	5,0 g	—
Protéines	5,0 g	10%
Sel	2,2 g	37%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza 16%, épaississants (algues Euchema transformées, méthylcellulose, gomme xanthane, konjac), protéines de petit pois 5%, extrait d'oignon fermenté, arôme naturel, fibres d'agrumes, sel de cuisine iodé, sel marin fumé (sel marin, huile de tournesol), jus de citron concentré, vinaigre d'alcool, stabilisants (alginate de sodium, konjac, gomme guar), épices, fer, vitamine B12.

Végétarien Source de fibres alimentaires Végétalien Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien Riche en fibres Fabriqué en Suisse

E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
1 novembre 2025	6.95 CHF	Neuchâtel

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 107 produits « saucisses » vendus en Suisse

Sucres0,30 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés1,3 g · médiane 8,0 g

Sel2,2 g · médiane 1,9 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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