Pâté vaudois
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal | 16% |
| Matières grasses | 19,0 g | 27% |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40% |
| Glucides | 25,0 g | 10% |
| dont sucres | 2,0 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 46% (farine de blé, graisse de proc, eau, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, sucre, oeuf (d'élevage au sol), poudre à lever E 503), viande de porc 25%, gelée 21% (eau, gélatine (porc), sel de cuisine, saccharose, maltodextrine, condiment, colorant: caramel, conservateur E 202 acidifiant acide citrique), eau, chapelure (contient farine de blé), oeufs complet salé (d'élevage au sol), mélange d'épices piquantes (contient portéines lactiques, correcteur d'acidité: E 331, E 327, E 262, antioxydant: acide ascorbique), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur: E 250), bouillon de légumes (contient arômes), sauce en poudre (contient arôme), protéines lactiques, arôme naturel d'oignons (amidon du riz naturel, antioxydant acide ascorbique), sel de cuisine iodé.
- E150Caramel
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E428Gélatine
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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