Saucisses fumées · Suisse

Coquerli

de Optigal · 100 g

Suisse

Green-ScoreF

227 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610200279729

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs5 : E250, E330, E331…

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	227 kcal	11%
Matières grasses	19,0 g	27%
dont acides gras saturés	5,0 g	25%
Glucides	1,0 g	0%
dont sucres	1,0 g	1%
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	13,0 g	26%
Sel	1,4 g	23%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de poulet 53%, peau de poulet, conservateur, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur: E250), mélange de condiment (contient exhausteur de goût: gluatmate monosodique), sirop de glucose, glucose, ?: acide ascorbique, acide citrique et E331, stabilisants: E450, E451

E250Nitrite de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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