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Stalden Caramel, Nestlé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts lactés · Suisse

Stalden Caramel

de Nestlé · 470 g
SuisseFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
145 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
14,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7610100027314
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs5 : E14XX, E339, E406…
AllergènesLait
LabelsFabriqué en Suisse
7610100027314

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie145 kcal7%
Matières grasses4,0 g6%
dont acides gras saturés2,5 g13%
Glucides23,6 g9%
dont sucres14,0 g16%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines3,4 g7%
Sel0,18 g3%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé (70%), sucre caramélisé (sucre, eau) (15%), crème entière (8.7%), sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sucre, amidon de riz, épaississant (agar-agar, carraghénanes), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), arome, correcteur d'acidité (phosphates de sodium), sel, glucose. Agiter avant emploi

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « desserts lactés » vendus en Suisse
Sucres14,0 g · médiane 14,0 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 2,6 g
Sel0,18 g · médiane 0,10 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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