Crèmes brûlées · Suisse

Crème brûlée

de Dr.Oetker · 234 g

Suisse

Green-ScoreB

266 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

18,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610089076303

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs4 : E100, E339, E407…

AllergènesŒufs, Lait

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	266 kcal	13%
Matières grasses	18,3 g	26%
dont acides gras saturés	11,2 g	56%
Glucides	21,8 g	8%
dont sucres	18,6 g	21%
Fibres alimentaires	0,10 g	—
Protéines	3,2 g	6%
Sel	0,10 g	2%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

poudre pour crème (sucre, amidon de maïs, 9.4% crème en poudre, 5.8% œuf entier en poudre, gélifiant (carraghénane en poudre, 5.8% œuf entier en poudre, gélifiant (carraghénane), stabilisants (E 450, E 339), arôme naturel de vanille Bourbon, gousses de vanille épuisées broyées, extrait de curcuma, extrait de carotte), sucre caramélisé (sucre, sirop de glucose)

Allergène : Œufs Allergène : Lait

E100curcumineColorant
E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes brûlées » : 2,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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