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Stickado Hähnchen, Aoste
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salamis · Suisse

Stickado Hähnchen

de Aoste · 70 g
SuisseFranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
418 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
3,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3230380418332
Préfixe GS1323 · GS1 France
Additifs5 : E162, E250, E252…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
3230380418332

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie418 kcal21%
Matières grasses30,0 g43%
dont acides gras saturés12,0 g60%
Glucides4,0 g2%
dont sucres3,3 g4%
Protéines33,0 g66%
Sel6,1 g102%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Hähnchenfleisch, 10% Palmfett, Salz, Laktose, Dextrose, Aromen, Raucharoma, Tomatenpulver, Gewürze, Farbstoff: Betanin, Konservierungsstoffe: Natriumascorbat, Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Starterkulturen, essbare Hülle: Natriumalginat, Zellulose, Rinderkollagen

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 147 produits « salamis » vendus en Suisse
Sucres3,3 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 12,0 g
Sel6,1 g · médiane 4,0 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salamis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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