
Baguette au roastbeef nature
Préfixe 058 : coupons.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12% |
| Matières grasses | 7,9 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6% |
| Glucides | 31,0 g | 12% |
| dont sucres | 2,3 g | 3% |
| Protéines | 12,0 g | 24% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baguette parisienne* (FARINE DE BLÉ), eau, levure, sel de cuisine, GLUTEN DE BLÉ, levure sèche), produit à base de viande de bœuf 24% (viande de bœuf [Suisse], sel de cuisine, amidon, épices, sucre, extrait d'épice, correcteurs d'acidité [E 262, E 331], antioxydants [E 301,E 330]), sauce tartare (huile de colza, eau, yogourt [LAIT, PROTÉINES LACTIQUES], concombres au vinaigre [cornichons [contient: antioxydant [E 224 [SULFITE]]], vinaigre d'alcool, sel de cuisine], JAUNE D'ŒUF, moutarde [eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel de cuisine, sucre, vinaigre de vin rouge, épices, glucose], oignons, câpres, sucre, préparation d'épices, herbes aromatiques, épaississant [E 415], extrait de livèche). *France.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Baguettes » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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