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Données
Ingrédient

Enzyme coagulante · page 8

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 365 produits vendus en Suisse.

365produits avec une fiche complète
8%notés A ou B au Nutri-Score
0,80 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure326Enzyme coagulante microbienne32

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5%B 3%C 21%D 59%E 11%

345 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 365 produits
Énergie286 kcal
Sucres0,80 g
Acides gras saturés15,0 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

365 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 8 sur 8.

Halloumi, Xavvoymi
HalloumiXavvoymiD
Fromage à griller
Fromage à griller · 130 g
Mozzarella di Bufala Campana, Coop
Mozzarella di Bufala CampanaCoop · 150 gC
F
Fromage grillé Red PapikaGerber · 200 g
Tomme de la venoge noisette
Tomme de la venoge noisette · 120 gD
Cheese clouds
Cheese clouds
Spaghetti alla carbonara, L’Oste Cucinamediterranea SA
Spaghetti alla carbonaraL’Oste Cucinamediterranea SA · 400 g
Tomme BASILIC, Migros
Tomme BASILICMigros · 120 g
Scamorza Spizzico Affumicata, Murgella
Scamorza Spizzico AffumicataMurgella · 200gC
Scamorzine Affumicate
Scamorzine Affumicate · 160 gB
Tomme Vaudoise, De la Région
Tomme VaudoiseDe la Région · 50 g
B
Bio Rustico Nostrano · 180gD
Paterino alle noci, Terrani
Paterino alle nociTerrani · 150 gD
Gran Mozzarella (17% MG), Galbani
Gran Mozzarella (17% MG)Galbani · 180 g net égoutté (393 g total)C
Mozzarella minis, Galbani
Mozzarella minisGalbani · 165 gC
Sauce au parmesan, Agnesi
Sauce au parmesanAgnesi · 280 gB
Lasagnes à la bolognaise, Giovanni Rana
Lasagnes à la bolognaiseGiovanni Rana · 350 gC
Pizza Margherita, Rana
Pizza MargheritaRana · 330gD
Pizza Prosciutto crudo, Rana
Pizza Prosciutto crudoRana · 360gD
Pizza Prosciutto cotto Fatta a mano, Giovanni Rana
Pizza Prosciutto cotto Fatta a manoGiovanni Rana · 390gC
Z
Zarpellon Grana padano · 200 gD
Ravioli allo speck
Ravioli allo speckC
Mozzarella Di bufala campana, Ferraiuolo Foods
Mozzarella Di bufala campanaFerraiuolo Foods · 250 gC
Tramezzini prosciutto cotto, Primia
Tramezzini prosciutto cottoPrimia · 150gC
Scamorza affumicata, Fior di Salento
Scamorza affumicataFior di Salento · 300 gE
Mozzarella di bufala Campana, La contadina
Mozzarella di bufala CampanaLa contadina · 250gC
Mozzarella, Millan Vicente
MozzarellaMillan Vicente · 150 gC
Cheesepop Gouda 65g Paahdettuja Gouda-juustopalloja, Cheesepop
Cheesepop Gouda 65g Paahdettuja Gouda-juustopallojaCheesepop · 65 gE
Fromage de chèvre frais naturel(happy Goat)
Fromage de chèvre frais naturel(happy Goat) · 125 gC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).