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Mini Mozzarella
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mozzarella de vache · Suisse

Mini Mozzarella

· 125 gram
SuisseFranceAllemagneEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
245 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20098988
Préfixe GS1200
Additifs1 : E330
AllergènesLait
LabelsVégétarien

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie245 kcal12%
Matières grasses18,5 g26%
dont acides gras saturés13,0 g65%
Glucides1,5 g1%
dont sucres1,5 g2%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines18,0 g36%
Sel0,40 g7%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait de vache pasteurisé, acidifiant (acide citrique), ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne, sel

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
FranceAllemagneEspagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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