Potages et soupes
Soupe d'orge des Grisons
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
42kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,9 gLipides
6,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 42 kcal175 kJ | 2% |
| Protéines | 1,4 g | 3% |
| Lipides | 0,9 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 6,7 g | 3% |
| dont sucres | 1,3 g | 1% |
| Amidon | 5 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,9 g | 15% |
| Eau | 91 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 29 mg | 4% |
| Magnésium | 11 mg | 3% |
| Phosphore | 34 mg | 5% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,3 mg | 3% |
| Iode | 4,2 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 133 µg | 17% |
| Bêta-carotène | 705 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2% |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2% |
| Niacine (B3) | 0,32 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 9 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3,6 mg | 5% |
Dans son groupe
Position parmi 10 aliments du groupe « Potages et soupes »
Énergie42 kcal · médiane 39 kcal
Protéines1,4 g · médiane 0,9 g
Fibres0 g · médiane 0,2 g
Sucres1,3 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,25 g
Sel0,9 g · médiane 0,9 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A133 µg · 17%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Potages et soupes »
- Soupe de tomate39 kcal
- Soupe velouté de champignons38 kcal
- Gazpacho33 kcal
- Minestrone53 kcal
- Soupe goulache67 kcal
- Bouillon de légumes, preparé6 kcal
- Bouillon de poule, preparé5 kcal
- Bouillon de viande, preparé5 kcal
- Chili con carne, préparé118 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.