Plats asiatiques
Samosa, frit
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
382kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
25,3 gLipides
30,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 382 kcal1'590 kJ | 19% |
| Protéines | 6,4 g | 13% |
| Lipides | 25,3 g | 36% |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40% |
| Acides gras monoinsaturés | 12,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 30,6 g | 12% |
| dont sucres | 1,3 g | 1% |
| Amidon | 28,3 g | — |
| Fibres | 3,1 g | — |
| Sel | 0,8 g | 13% |
| Eau | 35 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Magnésium | 25 mg | 7% |
| Phosphore | 72 mg | 10% |
| Fer | 0,9 mg | 6% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 1,3 µg | 2% |
| Iode | 2 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 100 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19% |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 12% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,88 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 20 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 12 mg | 15% |
Dans son groupe
Position parmi 149 aliments du groupe « Plats »
Énergie382 kcal · médiane 161 kcal
Protéines6,4 g · médiane 6,9 g
Fibres3,1 g · médiane 1,3 g
Sucres1,3 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés7,9 g · médiane 2,6 g
Sel0,8 g · médiane 0,8 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E2,3 mg · 19%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats asiatiques »
- Samosa, cuit au four353 kcal
- Rouleau de printemps, frit224 kcal
- Bami Goreng, préparé130 kcal
- Nasi Goreng, préparé125 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.