Plats asiatiques
Rouleau de printemps, frit
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
224kcal pour 100 g
6,5 gProtéines
11,2 gLipides
23,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal938 kJ | 11% |
| Protéines | 6,5 g | 13% |
| Lipides | 11,2 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 14% |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,7 g | — |
| Cholestérol | 28 mg | — |
| Glucides | 23,1 g | 9% |
| dont sucres | 3 g | 3% |
| Amidon | 17,2 g | — |
| Fibres | 2,5 g | — |
| Sel | 1,5 g | 25% |
| Eau | 54,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 25 mg | 3% |
| Magnésium | 16 mg | 4% |
| Phosphore | 67 mg | 10% |
| Fer | 0,9 mg | 6% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 4,4 µg | 8% |
| Iode | 1 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 32 µg | 4% |
| Bêta-carotène | 180 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,82 mg | 7% |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 23 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 149 aliments du groupe « Plats »
Énergie224 kcal · médiane 161 kcal
Protéines6,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2,5 g · médiane 1,3 g
Sucres3 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,6 g
Sel1,5 g · médiane 0,8 g
45 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats asiatiques »
- Bami Goreng, préparé130 kcal
- Nasi Goreng, préparé125 kcal
- Samosa, cuit au four353 kcal
- Samosa, frit382 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.