Plats asiatiques
Samosa, cuit au four
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
353kcal pour 100 g
6,8 gProtéines
21 gLipides
32,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 353 kcal1'470 kJ | 18% |
| Protéines | 6,8 g | 14% |
| Lipides | 21 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 8 g | 40% |
| Acides gras monoinsaturés | 9,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 32,5 g | 13% |
| dont sucres | 1,4 g | 2% |
| Amidon | 30,1 g | — |
| Fibres | 3,3 g | — |
| Sel | 0,9 g | 15% |
| Eau | 36,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11% |
| Calcium | 21 mg | 3% |
| Magnésium | 26 mg | 7% |
| Phosphore | 76 mg | 11% |
| Fer | 0,9 mg | 6% |
| Zinc | 0,7 mg | 7% |
| Sélénium | 1,4 µg | 3% |
| Iode | 2,2 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 107 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,1 mg | 18% |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 13% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 21 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 13 mg | 16% |
Dans son groupe
Position parmi 149 aliments du groupe « Plats »
Énergie353 kcal · médiane 161 kcal
Protéines6,8 g · médiane 6,9 g
Fibres3,3 g · médiane 1,3 g
Sucres1,4 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés8 g · médiane 2,6 g
Sel0,9 g · médiane 0,8 g
49 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E2,1 mg · 18%
- Vitamine C13 mg · 16%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats asiatiques »
- Samosa, frit382 kcal
- Rouleau de printemps, frit224 kcal
- Bami Goreng, préparé130 kcal
- Nasi Goreng, préparé125 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.