Fruits frais
Pamplemousse (blanc ou rouge), cru
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
39kcal pour 100 g
0,9 gProtéines
0,2 gLipides
8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 39 kcal164 kJ | 2% |
| Protéines | 0,9 g | 2% |
| Lipides | 0,2 g | 0% |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0% |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 8 g | 3% |
| dont sucres | 6,6 g | 7% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0,9 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 88,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 23 mg | 3% |
| Magnésium | 8 mg | 2% |
| Phosphore | 18 mg | 3% |
| Fer | 0,1 mg | 1% |
| Zinc | 0,1 mg | 1% |
| Sélénium | 1,4 µg | 3% |
| Iode | 0,3 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 66 µg | 8% |
| Bêta-carotène | 351 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2% |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1% |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Folates (B9) | 23 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 36 mg | 45% |
Dans son groupe
Position parmi 41 aliments du groupe « Fruits frais »
Énergie39 kcal · médiane 51 kcal
Protéines0,9 g · médiane 0,8 g
Fibres0,9 g · médiane 2,3 g
Sucres6,6 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0 g
Sel0 g · médiane 0 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C36 mg · 45%
Autres aliments du groupe
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- Fraise, crue38 kcal
- Airelle rouge, crue36 kcal
- Baie (moyenne), crue43 kcal
- Pruneau, cru43 kcal
- Pêche, jaune, crue43 kcal
- Abricot, cru44 kcal
- Framboise, crue44 kcal
- Papaye, mûre, crue44 kcal
- Mandarine, crue45 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.