Fast Food
Burger au poisson
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
262kcal pour 100 g
12,2 gProtéines
11,5 gLipides
26,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 262 kcal1'100 kJ | 13% |
| Protéines | 12,2 g | 24% |
| Lipides | 11,5 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Cholestérol | 26 mg | — |
| Glucides | 26,7 g | 10% |
| dont sucres | 3,9 g | 4% |
| Amidon | 21,8 g | — |
| Fibres | 1,5 g | — |
| Sel | 1,1 g | 18% |
| Eau | 46,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11% |
| Calcium | 55 mg | 7% |
| Magnésium | 22 mg | 6% |
| Phosphore | 140 mg | 20% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Iode | 12 µg | 8% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1% |
| Bêta-carotène | 10 µg | — |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 2,8 mg | 24% |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacine (B3) | 0,63 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 23 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,83 µg | 33% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 149 aliments du groupe « Plats »
Énergie262 kcal · médiane 161 kcal
Protéines12,2 g · médiane 6,9 g
Fibres1,5 g · médiane 1,3 g
Sucres3,9 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 2,6 g
Sel1,1 g · médiane 0,8 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,83 µg · 33%
- Protéines12,2 g · 24%
- Vitamine E2,8 mg · 24%
- Phosphore140 mg · 20%
- Vitamine D0,8 µg · 16%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.