Crème
Crème (en moyenne)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
279kcal pour 100 g
2,2 gProtéines
28,6 gLipides
3,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal1'150 kJ | 14% |
| Protéines | 2,2 g | 4% |
| Lipides | 28,6 g | 41% |
| dont acides gras saturés | 17,1 g | 86% |
| Acides gras monoinsaturés | 6,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 85 mg | — |
| Glucides | 3,3 g | 1% |
| dont sucres | 3,3 g | 4% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 65,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 120 mg | 6% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Magnésium | 7,1 mg | 2% |
| Phosphore | 74 mg | 11% |
| Fer | 0 mg | 0% |
| Zinc | 0,2 mg | 2% |
| Sélénium | 1,3 µg | 2% |
| Iode | 9,1 µg | 6% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 302 µg | 38% |
| Bêta-carotène | 118 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,67 mg | 6% |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10% |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Folates (B9) | 5,1 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11% |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 10 aliments du groupe « Crème »
Énergie279 kcal · médiane 277 kcal
Protéines2,2 g · médiane 2,4 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres3,3 g · médiane 3,2 g
Acides gras saturés17,1 g · médiane 18 g
Sel0,1 g · médiane 0,1 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A302 µg · 38%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Crème »
- Demi-crème, pasteurisée274 kcal
- Demi-crème, UHT251 kcal
- Crème entière, pasteurisée334 kcal
- Crème entière, UHT335 kcal
- Crème acidulée336 kcal
- Lait de coco214 kcal
- Demie-crème acidulé173 kcal
- Crème à café UHT161 kcal
- Double crème, pasteurisée468 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.