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Additif · Colorant

E150c — Caramel ammoniacal · page 3

E150c (Caramel ammoniacal) figure dans la liste d’ingrédients de 110 produits vendus en Suisse. Fonction : colorant.

110produits avec une fiche complète
1%notés A ou B au Nutri-Score
3,7 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0%B 1%C 39%D 18%E 42%

67 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 110 produits
Énergie89 kcal
Sucres3,7 g
Acides gras saturés0,70 g
Sel1,1 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 73.1085, 73.2085, 182.1235.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8028-89-5 (FDA inventory)