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Bratensauce, Maggi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces · Suisse

Bratensauce

de Maggi · 1000 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
387 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
7,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9002100022624
Préfixe GS1900 · GS1 Austria
Additifs8 : E14XX, E150c, E330…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Soja
9002100022624

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie387 kcal19%
Matières grasses16,0 g23%
dont acides gras saturés7,0 g35%
Glucides49,0 g19%
dont sucres7,0 g8%
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines11,0 g22%
Sel16,0 g267%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amidon modifié, graisse de palme, farine de blé, sel de cuisine, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), maltodextrine, arômes (avec blé), amidon, légumes (tomates, oignons, ail), huile de tournesol, farine de riz, extrait de levure, sucre, extrait de viande 2%, colorant (caramel ammoniacal), protéine de blé hydrolysée (protéine de blé, sel), épaississant (gomme guar), épices et fines herbes, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), huile de palme. Peut contenir des œufs, lait, céleri, moutarde et soja.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 108 produits « sauces » vendus en Suisse
Sucres7,0 g · médiane 4,9 g
Acides gras saturés7,0 g · médiane 1,5 g
Sel16,0 g · médiane 1,5 g

65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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