Croissant
Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 453 kcal | — |
| Matières grasses | 28,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 42,7 g | — |
| dont sucres | 18,7 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 5 % |
| Protéines | 5,3 g | — |
| Sodium | 0,16 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Dough (wheat flour, vegetable oils [palm oil, sunflower oil], water, sugar, glucose-fructose syrup, yeast, salt, mono - and diglycerides of fatty acids, vanillin, citric acid, calcium propionate, potassium sorbate), Cocoa filling 29% (sugar, palm oil, low fat cocoa powder 7%, skimmed milk powder, ethyl alcohol, polyglycerol esters of fatty acids, vanillin, sodium alginate, potassium sorbate).
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1510Éthanol
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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