Cinnamon Rolls - Brioches à la Cannelle
Le préfixe 077 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | — |
| Matières grasses | 9,0 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 32,0 g | — |
| dont sucres | 16,0 g | 16 % |
| Protéines | 2,0 g | — |
| Sodium | 0,10 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Brioche : farine de blé enrichie, lait partiellement écrémé, margarine (huile de soja et de palme modifiée, lécithine de soja), sucre, poudre à pâte, monoglycérides, sel, vinaigre. Remplissage : sucre, margarine (huile de soja et de palme modifiée, lécithine de soja), cannelle, amidon de pommes de terre, mélasse verte. Glaçage : eau, sucre, glucose, acide citrique, pectine, miel, agar, alginate de sodium, mono et diglycérides, arôme artificiel, benzoate de sodium.
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.