Chocolate Fudge cake mix, Betty Crocker
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Chocolate Fudge cake mix

von Betty Crocker · 375g
DeutschlandKanada
NOVA4
395 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge
42,1 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)0065633205666
GS1-Präfix006 · GS1 US
Zusatzstoffe10: E341, E341i, E341ii…
AllergeneGluten
SiegelKoscher, Orthodox Union Kosher
0065633205666

Das Präfix 006 wurde von GS1 US vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie395 kcal20 %
Fett6,9 g10 %
davon gesättigte Fettsäuren3,5 g17 %
Kohlenhydrate86,8 g33 %
davon Zucker42,1 g47 %
Ballaststoffe6,9 g—
Eiweiß13,9 g28 %
Salz6,1 g101 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Enriched wheat flour, Sugars (sugar and/or golden sugar, corn syrup), Cocoa, Leavening agents (baking soda, sodium aluminum phosphate), Modified corn starch, Corn starch, Propylene glycol monoesters of fatty acids, Monoglycerides, Modified palm oil, Salt, Monocalcium phosphate, Dicalcium phosphate, Sodium stearoyl-2-lactylate, Xanthan gum, Cellulose gum, Carob powder, Artificial flavour.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E341iMonocalciumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E341iiDicalciumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
  • E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
  • E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
  • E541NatriumaluminiumphosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E570Speisefettsäuren

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland
Zucker42,1 g · Median 27,0 g
Gesättigte Fettsäuren3,5 g · Median 4,8 g
Salz6,1 g · Median 0,60 g

87 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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