Blé moulu a la meule roti et malté
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal | — |
| Matières grasses | 3,3 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,53 g | 3 % |
| Glucides | 48,0 g | — |
| dont sucres | 6,7 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 5,3 g | 19 % |
| Protéines | 10,7 g | — |
| Sodium | 0,43 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 septembre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Partially stone ground whole grain wheat flour, Water, Sugars (sugar, blackstrap molasses), Wheat gluten, Roasted whole grain wheat flour, Yeast, Wheat bran, Salt, Vegetable oil, Calcium propionate, Soy lecithin, Sorbic acid, Caramel colour, Enzymes, Ascorbic acid
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains complets » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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