Matières grasses et huiles
Gras animal, saindoux (porc)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
849kcal pour 100 g
0 gProtéines
96 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 849 kcal3 551 kJ | — |
| Protéines | 0 g | — |
| Lipides | 96 g | 128 % |
| dont acides gras saturés | 38,7 g | 194 % |
| Acides gras monoinsaturés | 38,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 14,4 g | — |
| Cholestérol | 95 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 4,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 0 mg | 0 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 0 mg | 0 % |
| Phosphore | 0 mg | 0 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0,2 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 2,5 µg | 13 % |
| Vitamine E | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie849 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés38,7 g · médiane 9,6 g
Sel0 g · médiane 1,2 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Gras animal, autochtone, huile de phoque884 kcal
- Huile végétale, canola (colza) et soya884 kcal
- Huile végétale, tournesol, teneur moyenne en acide oléique884 kcal
- Shortening, domestique, composite884 kcal
- Shortening, domestique, huile végétale non précisée884 kcal
- Shortening, domestique, huiles végétales et animales non précisées884 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.