Additif · Stabilisant

E508 — Chlorure de potassium

E508 (Chlorure de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 6 produits vendus au Canada. Fonction : stabilisant, épaississant, conservateur.

6produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,4 gsucres pour 100 g (médiane)
2,0 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 25 %D 50 %E 25 %

4 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 6 produits
Énergie437 kcal
Sucres2,4 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel2,0 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1622.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7447-40-7 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

Produits

6 produits, des plus consultés aux moins consultés.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).