Additif · Conservateur

E262ii — Diacétate de sodium · page 4

E262ii (Diacétate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 211 produits vendus au Canada. Fonction : conservateur, séquestrant.

211produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
2,0 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 5 %C 9 %D 55 %E 27 %

148 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 211 produits
Énergie255 kcal
Sucres2,0 g
Acides gras saturés3,5 g
Sel2,0 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1754.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 126-96-5 via Wikidata (CC0)