
Veggie burgers
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 206 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 6,0 g | 2 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 8,0 g | — |
| Protéines | 22,0 g | 44 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FR BURGERS VEGETARIENS PRÉCUITS, À BASE DE PROTEINES VÉGÉTALES, AVEC AJOUT DE VITAMINE B12 ET DE FER-Eau, 19% protéines végétales (SOJA, gluten de BLÉ, pois), légumes (7,6% oignons, pommes de terre), huile de tournesol, blancs d'ŒUFS, purée de tomates, arôme naturel, amidon modifié, 1,2 % oignons déshydratés, vinaigre, 0,7 % épices, dextrose, amidon de BLE (gluten), sel, colorant (E150a), acidifiant (E330), fer, vitamine B12. Riche en protéines. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDES ET DE FRUITS À COQUE (AMANDES, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PÉCAN, NOIX DU BRÉSIL, PISTACHES ET NOIX DE MACADAMIA).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes à base de protéines de soja et ou blé » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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