Additif · Antioxydant

E224 — Disulfite de potassium · page 3

E224 (Disulfite de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 125 produits vendus en Belgique. Fonction : antioxydant, conservateur.

125produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,2 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 7 %C 39 %D 18 %E 33 %

103 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 125 produits
Énergie149 kcal
Sucres2,0 g
Acides gras saturés0,80 g
Sel1,2 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3637.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 16731-55-8 via Wikidata (CC0)

Produits

125 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).