Carrefour Extra Blanquette de Veau

de Carrefour · 600 g

BelgiqueFrance

112 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

1,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101074668

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E14XX, E224, E262…

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	112 kcal	6 %
Matières grasses	6,7 g	10 %
dont acides gras saturés	1,7 g	9 %
Glucides	3,8 g	1 %
dont sucres	1,5 g	2 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	8,6 g	17 %
Sel	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de veau 30%, eau, lait demi-écrémé, boulettes de viande hachée 8,3% (viande de porc 4,8%, viande de bœuf 2%, œuf, farine de blé, eau, sel, levure, épices, conservateurs : E262i-E325), champignons de Paris 7,9%, céleri 6,8%, carottes 6,8%, oignons grelots 6,7%, crème 4,5% (crème, amidon de maïs), amidon modifié de maïs, huile de navette, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma, conservateur : E224), farine de blé, son de riz, farine de riz, fond de veau (eau, os de veau, viande de veau, sel, graisse de veau, extrait de viande de veau), pâte d'ail (ail, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, sel, jus de citron), jus de citron à base de concentré, sel, poivre blanc, stabilisants: E412-E415. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, crustacés, poissons, mollusques, soja, graines de sésame et fruits à coque.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Mollusques Allergène : Moutarde Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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