Carrefour The Market Filet de Saumon Sauce Choron & Brocoli
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saumon Atlantique préparé 54% (saumon Atlantique 52%, sel, épices, huile de colza), crème (crème, amidon de maïs), brocoli 7,5%, tomates cerises 5,9%, eau, double concentré de tomates 2,4%, vinaigre aromatisé à l'estragon (vinaigre de vin blanc, arôme naturel, conservateur : E224), estragon en poudre 1%, huiles végétales (maïs, palme), sel, plantes aromatiques, épices, sucre, dextrose, farine de blé, amidon de pommes de terre, graisse de palme, lait en poudre, lactose, protéines de lait, émulsifiant : E471, arôme naturel, crème en poudre, épaississants : E410-E412-E415. Peut contenir des traces d'œufs, arachides, soja, céleri, moutarde, graines de sésame, fruits à coque, crustacés, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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