Perunat, keitetyt
Peruna, uusi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
75kcal / 100 g
1,7 gProteiini
0,11 gRasva
15,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 75 kcal312 kJ | 4 % |
| Proteiini | 1,7 g | 3 % |
| Rasva | 0,11 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Kolesteroli | 0,3 mg | — |
| Hiilihydraatti | 15,5 g | 6 % |
| josta sokereita | 0,6 g | 1 % |
| Tärkkelys | 14,9 g | — |
| Ravintokuitu | 1 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 81,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 470 mg | 24 % |
| Kalsium | 4,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 54 mg | 8 % |
| Rauta | 0,63 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,33 mg | 3 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 0,64 µg | 1 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,27 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,05 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 1 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,21 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 0,6 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,53 mg | 38 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 13 mg | 16 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunat, keitetyt” 13 elintarvikkeen joukossa
Energia75 kcal · mediaani 75 kcal
Proteiini1,7 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu1 g · mediaani 1 g
Sokerit0,6 g · mediaani 0,6 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,03 g
Suola0 g · mediaani 0 g
25 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B6-vitamiini0,53 mg · 38 %
- Kalium470 mg · 24 %
- Tiamiini (B1)0,21 mg · 19 %
- C-vitamiini13 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Perunat, keitetyt”
- Peruna, uusi, keitetty, suolaton75 kcal
- Peruna, uusi, keitetty, suolaa74 kcal
- Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa75 kcal
- Peruna, kuorittu, suurtaloustuote, suojakaasupakattu75 kcal
- Peruna, punnittu kuorineen75 kcal
- Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton75 kcal
- Peruna, vanha, kuorittu75 kcal
- Pakastekasvissekoitus, peruna-sipulisekoitus72 kcal
- Uuniperuna, ilman täytettä kuorineen, ei rasvaa, ei suolaa70 kcal
- Peruna, kuorineen, keitetty, suolaton64 kcal
- Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa64 kcal
- Peruna, kuivattu368 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.