Perunat, keitetyt
Peruna, kuivattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
368kcal / 100 g
8,6 gProteiini
0,57 gRasva
75 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 368 kcal1 539 kJ | 18 % |
| Proteiini | 8,6 g | 17 % |
| Rasva | 0,57 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,13 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,32 g | — |
| Kolesteroli | 1,4 mg | — |
| Hiilihydraatti | 75 g | 29 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 73 g | — |
| Ravintokuitu | 7,3 g | — |
| Suola | 0,23 g | 4 % |
| Vesi | 5,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 2 150 mg | 108 % |
| Kalsium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 103 mg | 28 % |
| Fosfori | 172 mg | 25 % |
| Rauta | 3 mg | 21 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Kupari | 0,39 mg | 39 % |
| Seleeni | 6,7 µg | 12 % |
| Jodi | 0 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 3,2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 39 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,25 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 5,2 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 1,4 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,6 mg | 43 % |
| Folaatti | 58 µg | 29 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 26 mg | 33 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunat, keitetyt” 13 elintarvikkeen joukossa
Energia368 kcal · mediaani 75 kcal
Proteiini8,6 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu7,3 g · mediaani 1 g
Sokerit2 g · mediaani 0,6 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,13 g · mediaani 0,03 g
Suola0,23 g · mediaani 0 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium2 150 mg · 108 %
- B6-vitamiini0,6 mg · 43 %
- Kupari0,39 mg · 39 %
- C-vitamiini26 mg · 33 %
- Folaatti58 µg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Perunat, keitetyt”
- Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton75 kcal
- Peruna, vanha, kuorittu75 kcal
- Peruna, kuorittu, suurtaloustuote, suojakaasupakattu75 kcal
- Peruna, punnittu kuorineen75 kcal
- Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa75 kcal
- Peruna, uusi75 kcal
- Peruna, uusi, keitetty, suolaton75 kcal
- Peruna, uusi, keitetty, suolaa74 kcal
- Pakastekasvissekoitus, peruna-sipulisekoitus72 kcal
- Uuniperuna, ilman täytettä kuorineen, ei rasvaa, ei suolaa70 kcal
- Peruna, kuorineen, keitetty, suolaton64 kcal
- Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa64 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.