Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, sämpylä, vesi, voi, sämpyläjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
233kcal / 100 g
7,6 gProteiini
3,8 gRasva
39,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 233 kcal973 kJ | 12 % |
| Proteiini | 7,6 g | 15 % |
| Rasva | 3,8 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,8 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,77 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,62 g | — |
| Kolesteroli | 5,7 mg | — |
| Hiilihydraatti | 39,6 g | 15 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 37,6 g | — |
| Ravintokuitu | 3,7 g | — |
| Suola | 0,53 g | 9 % |
| Vesi | 40,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 179 mg | 9 % |
| Kalsium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Fosfori | 125 mg | 18 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 6,1 µg | 11 % |
| Jodi | 16 µg | 10 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 18 µg | — |
| D-vitamiini | 0,01 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,51 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,26 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 8 % |
| Niasiini | 3,6 mg | 22 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 49 µg | 25 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia233 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini7,6 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,7 g · mediaani 4,5 g
Sokerit2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,8 g · mediaani 0,69 g
Suola0,53 g · mediaani 1,1 g
23 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti49 µg · 25 %
- Tiamiini (B1)0,26 mg · 23 %
- Niasiini3,6 mg · 22 %
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Fosfori125 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, öljy, sämpyläjauho233 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, rasvaton maito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, täysmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, ohraska, ullan pakari234 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, kaurajuntta, ullan pakari231 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahto, fazer, vehnäjauho, ruiskuitu, kaurakuitu230 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Sekaleipä, aamiaisleipä, monivilja, viipaloitu, perheleipurit237 kcal
- Sekaleipä, ruisrouheviipaleet, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, ruisjauho, -rouhe237 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, luontaisesti gluteeniton238 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.