Juustot, tuorejuustot
Juusto, uunijuusto, rasvaa 3,5 %, ternimaidosta
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
70kcal / 100 g
4,9 gProteiini
3,4 gRasva
4,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 70 kcal294 kJ | 4 % |
| Proteiini | 4,9 g | 10 % |
| Rasva | 3,4 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,1 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,21 g | — |
| Kolesteroli | 12 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,9 g | 2 % |
| josta sokereita | 4,9 g | 5 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,6 g | 10 % |
| Vesi | 101,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 182 mg | 9 % |
| Kalsium | 142 mg | 18 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Fosfori | 105 mg | 15 % |
| Rauta | 0,05 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,51 mg | 5 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 2,7 µg | 5 % |
| Jodi | 27 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 31 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 17 µg | — |
| D-vitamiini | 0,32 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,07 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 0,79 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niasiini | 0,12 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 6,4 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,46 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 1,6 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia70 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini4,9 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit4,9 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,1 g · mediaani 11,1 g
Suola0,6 g · mediaani 1,2 g
15 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Riboflaviini (B2)0,34 mg · 24 %
- B12-vitamiini0,46 µg · 18 %
- Jodi27 µg · 18 %
- Kalsium142 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Raejuusto, rasvaton, vl83 kcal
- Raejuusto, rasvaa 1,5 %90 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %, laktoositon92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %, vl92 kcal
- Mifu, paistettava ruokarae, laktoositon94 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 2-5 %, lehmänmaito, suolaliemessä115 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 6-8 %, lehmänmaito, suolaliemessä144 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 11 %, maustamaton147 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 6-11 %, maustettu151 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 9-11 %, lehmänmaito, suolaliemessä169 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustettu, creme bonjour light176 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.