Hapanmaitotuotteet, muut
Smetana, rasvaa n. 40 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
390kcal / 100 g
2,1 gProteiini
42 gRasva
2,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 390 kcal1 632 kJ | 19 % |
| Proteiini | 2,1 g | 4 % |
| Rasva | 42 g | 60 % |
| josta tyydyttynyttä | 27,9 g | 139 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,84 g | — |
| Kolesteroli | 82 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,2 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,1 g | 2 % |
| Vesi | 55 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7 % |
| Kalsium | 63 mg | 8 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Fosfori | 56 mg | 8 % |
| Rauta | 0,07 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,25 mg | 3 % |
| Kupari | 0,36 mg | 36 % |
| Seleeni | 1,7 µg | 3 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 369 µg | 46 % |
| Beetakaroteeni | 177 µg | — |
| D-vitamiini | 0,22 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,04 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,02 mg | 1 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 0,3 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maidot ja maitoruoat” 443 elintarvikkeen joukossa
Energia390 kcal · mediaani 87 kcal
Proteiini2,1 g · mediaani 3,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,04 g
Sokerit2,2 g · mediaani 5,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot27,9 g · mediaani 1,6 g
Suola0,1 g · mediaani 0,12 g
11 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini369 µg · 46 %
- Kupari0,36 mg · 36 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Hapanmaitotuotteet, muut”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.