Hapanmaitotuotteet, muut
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
277kcal / 100 g
2 gProteiini
28 gRasva
3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 277 kcal1 160 kJ | 14 % |
| Proteiini | 2 g | 4 % |
| Rasva | 28 g | 40 % |
| josta tyydyttynyttä | 19,4 g | 97 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,68 g | — |
| Kolesteroli | 57 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3 g | 1 % |
| josta sokereita | 3 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,25 g | 4 % |
| Vesi | 67 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Kalsium | 70 mg | 9 % |
| Magnesium | 4,9 mg | 1 % |
| Fosfori | 110 mg | 16 % |
| Rauta | 0,06 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,22 mg | 2 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 2,2 µg | 4 % |
| Jodi | 7 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 231 µg | 29 % |
| Beetakaroteeni | 122 µg | — |
| D-vitamiini | 0,16 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,55 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 0,07 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,02 mg | 1 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 0,3 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maidot ja maitoruoat” 443 elintarvikkeen joukossa
Energia277 kcal · mediaani 87 kcal
Proteiini2 g · mediaani 3,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,04 g
Sokerit3 g · mediaani 5,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot19,4 g · mediaani 1,6 g
Suola0,25 g · mediaani 0,12 g
10 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini231 µg · 29 %
- Fosfori110 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Hapanmaitotuotteet, muut”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.