Hapanmaitotuotteet, muut
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
176kcal / 100 g
1,9 gProteiini
17 gRasva
3,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 176 kcal737 kJ | 9 % |
| Proteiini | 1,9 g | 4 % |
| Rasva | 17 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 11,6 g | 58 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,41 g | — |
| Kolesteroli | 38 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 3,1 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,15 g | 3 % |
| Vesi | 75,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 72 mg | 4 % |
| Kalsium | 100 mg | 13 % |
| Magnesium | 2,9 mg | 1 % |
| Fosfori | 66 mg | 9 % |
| Rauta | 0,03 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,13 mg | 1 % |
| Kupari | 0 mg | 0 % |
| Seleeni | 1,3 µg | 2 % |
| Jodi | 4,2 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 137 µg | 17 % |
| Beetakaroteeni | 73 µg | — |
| D-vitamiini | 0,1 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,33 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 0,04 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,01 mg | 1 % |
| Folaatti | 6 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,12 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 0,18 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maidot ja maitoruoat” 443 elintarvikkeen joukossa
Energia176 kcal · mediaani 87 kcal
Proteiini1,9 g · mediaani 3,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,04 g
Sokerit3,1 g · mediaani 5,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot11,6 g · mediaani 1,6 g
Suola0,15 g · mediaani 0,12 g
9 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini137 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Hapanmaitotuotteet, muut”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.