Äyriäis- tai nilviäisruoat
Valkosipulietana
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
486kcal / 100 g
8,6 gProteiini
49,1 gRasva
4,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 486 kcal2 034 kJ | 24 % |
| Proteiini | 8,6 g | 17 % |
| Rasva | 49,1 g | 70 % |
| josta tyydyttynyttä | 31,5 g | 158 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 11,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 127 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,1 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,75 g | 1 % |
| Tärkkelys | 3,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,36 g | — |
| Suola | 0,97 g | 16 % |
| Vesi | 45,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 166 mg | 8 % |
| Kalsium | 87 mg | 11 % |
| Magnesium | 105 mg | 28 % |
| Fosfori | 128 mg | 18 % |
| Rauta | 1,8 mg | 13 % |
| Sinkki | 1 mg | 10 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 21 µg | 38 % |
| Jodi | 2,2 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 454 µg | 57 % |
| Beetakaroteeni | 273 µg | — |
| D-vitamiini | 0,64 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 15 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,83 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,25 mg | 18 % |
| Folaatti | 8,4 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,7 µg | 69 % |
| C-vitamiini | 6,3 mg | 8 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 187 elintarvikkeen joukossa
Energia486 kcal · mediaani 130 kcal
Proteiini8,6 g · mediaani 17,5 g
Ravintokuitu0,36 g · mediaani 0 g
Sokerit0,75 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot31,5 g · mediaani 1,4 g
Suola0,97 g · mediaani 0,73 g
19 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,7 µg · 69 %
- A-vitamiini454 µg · 57 %
- Seleeni21 µg · 38 %
- Magnesium105 mg · 28 %
- Fosfori128 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Äyriäis- tai nilviäisruoat”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.