Äyriäis- tai nilviäisruoat
Risotto, kalarisotto
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
106kcal / 100 g
5,5 gProteiini
2,8 gRasva
14,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 106 kcal445 kJ | 5 % |
| Proteiini | 5,5 g | 11 % |
| Rasva | 2,8 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,52 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,77 g | — |
| Kolesteroli | 15 mg | — |
| Hiilihydraatti | 14,2 g | 5 % |
| josta sokereita | 0,56 g | 1 % |
| Tärkkelys | 13,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,84 g | — |
| Suola | 0,57 g | 10 % |
| Vesi | 61,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Kalsium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 82 mg | 12 % |
| Rauta | 0,42 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,42 mg | 4 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 7,5 µg | 14 % |
| Jodi | 28 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 185 µg | — |
| D-vitamiini | 1,2 µg | 23 % |
| E-vitamiini | 0,58 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 17 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niasiini | 1,6 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,6 µg | 24 % |
| C-vitamiini | 3,3 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 187 elintarvikkeen joukossa
Energia106 kcal · mediaani 130 kcal
Proteiini5,5 g · mediaani 17,5 g
Ravintokuitu0,84 g · mediaani 0 g
Sokerit0,56 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,52 g · mediaani 1,4 g
Suola0,57 g · mediaani 0,73 g
9 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,6 µg · 24 %
- D-vitamiini1,2 µg · 23 %
- Jodi28 µg · 18 %
- K-vitamiini13 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Äyriäis- tai nilviäisruoat”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.