Aditivo · Estabilizante
E500 — Carbonatos de sodio · página 2
E500 (Carbonatos de sodio) aparece en la lista de ingredientes de 110 productos vendidos en el Perú. Función: estabilizante, espesante.
110productos con ficha completa
1%con Nutri-Score A o B
31.0 gazúcares por 100 g (mediana)
0.58 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 1%C 4%D 28%E 67%
107 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 110 productos
| Valor energético | 455 kcal |
| Azúcares | 31.0 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Sal | 0.58 g |
Categorías
Las más representadas
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Productos
110 productos, de los más consultados a los menos · página 2 de 3.
C
Club Social SaboresNabisco · 26 g1 escaneoE
M
Maní JaponésManitoba · 40 g (1.4 oz)1 escaneoD
A
Alfajores Chocolate ClásicoHavanna · 660 g / 23.28 oz1 escaneoE
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).