Aditivo · Antioxidante

E322 — Lecitinas · página 19

E322 (Lecitinas) aparece en la lista de ingredientes de 890 productos vendidos en México. Función: antioxidante, emulgente.

890productos con ficha completa
10%con Nutri-Score A o B
23.2 gazúcares por 100 g (mediana)
0.45 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 3%B 6%C 12%D 27%E 51%

803 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 890 productos
Valor energético416 kcal
Azúcares23.2 g
Grasas saturadas5.3 g
Sal0.45 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 184.1400.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)