Aditivo · Conservador

E282 — Propionato de calcio · página 3

E282 (Propionato de calcio) aparece en la lista de ingredientes de 118 productos vendidos en México. Función: conservador.

118productos con ficha completa
25%con Nutri-Score A o B
4.1 gazúcares por 100 g (mediana)
0.94 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 16%B 10%C 35%D 27%E 12%

114 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 118 productos
Valor energético267 kcal
Azúcares4.1 g
Grasas saturadas1.2 g
Sal0.94 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 184.1221.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4075-81-4 via Wikidata (CC0)