
Croissants
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 470 kcal | 24 % |
| Grasas | 28,0 g | 40 % |
| de las cuales saturadas | 14,0 g | 70 % |
| Hidratos de carbono | 47,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 12,0 g | 13 % |
| Fibra alimentaria | 4,3 g | — |
| Proteínas | 6,9 g | 14 % |
| Sal | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Farine de blé, graisse de palme, huiles végétales (palme, tournesol, soja) en proportion variable, sucre, dextrose. lactoérum en poudre, oeuf liquide, levure, émulsifiants (E471 et E472e), sel, protéines de lait, conservateurs (E282 et E202) arômes, gluten de blé, stabilisant (E412), agent de traitement de la farine (E300) et colorant (E160a). Peut contenir des traces fruits à coque, des graines de sésame et soja.
La lista de ingredientes solo está disponible en francés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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