Croquetas jamón, Eroski
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Comidas preparadas · España

Croquetas jamón

España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
192 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia
3,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480010005110
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos6: E250, E252, E300…
AlérgenosGluten, Leche
8480010005110

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético192 kcal10 %
Grasas9,8 g14 %
de las cuales saturadas4,3 g22 %
Hidratos de carbono20,4 g8 %
de los cuales azúcares3,0 g3 %
Fibra alimentaria3,3 g—
Proteínas3,8 g8 %
Sal1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, harina de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura, harina de cebada malteada, antioxidante: (E-300), aceite de palma, Suero de leche, jamón curado (3%) (jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores (E252 y E-250), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii), almidón de maíz, magro de cerdo, sal, cebolla en polvo y aroma

  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E252Nitrato potásicoConservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E331iiCitrato disódicoEmulgente · Secuestrante · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 80 productos de «comidas preparadas» vendidos en España
Azúcares3,0 g · mediana 1,9 g
Grasas saturadas4,3 g · mediana 1,8 g
Sal1,3 g · mediana 0,98 g

El 66 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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