Ensalada césar
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 156 kcal | 8 % |
| Grasas | 9,9 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 3,0 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 7,0 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 2,6 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 0,70 g | — |
| Proteínas | 9,4 g | 19 % |
| Sal | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Mezcla de hortalizas 36% (Lechuga hoja de roble verde, lechuga Iceberg),salsa César 26% (agua,aceite vegetal de girasol, vinagre de alcohol, azúcar, queso, sal, acidulante (E270), pasta de anchoa (anchoa y sal), yema de huevo, estabilizantes (E412 y E415) y especias (cebolla,ajo, perejil y pimienta), conservadores (E211 y E202) y antioxidante (E385)), pechuga de pollo cocida 24% (pechuga de pollo 96%, extractos de fermentación, sal, dextrosa, aroma, estabilizante (E451i) y fibra), queso curado granulado 9% (leche pasteurizada, sal, cuajo y fécula de patata), picatostes 5% (harina de trigo, agua, sal, antioxidante (E300) y levadura). Puede contener trazas de sésamo, mostaza, soja, frutos de cáscara y crustáceos
- E202Sorbato potásicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E270Ácido láctico
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Ensalada césar»: 3,94 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.