Carrot cake, MERCADONA
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Tarta de zanahoria · España

Carrot cake

de MERCADONA · 880 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
383 kcalpor 100 g · 19 % de la ingesta de referencia
22,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000086716
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos21: E120, E133, E150c…
AlérgenosGluten, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Soja, Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: Mostaza
8480000086716

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético383 kcal19 %
Grasas25,0 g36 %
de las cuales saturadas11,0 g55 %
Hidratos de carbono36,0 g14 %
de los cuales azúcares22,0 g24 %
Fibra alimentaria1,2 g—
Proteínas4,2 g8 %
Sal0,77 g13 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 1 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Creme de queijo (51%) (água, gorduras de palma e palmiste totalmente hidrogenadas, nata (leite), glicose, proteína do leite, emulsionante (E-472b), estabilizadores (E-340ii, E-466, E-460i), corante (beta-caroteno), queijo creme (15%) (leite pasteurizado, nata (leite), proteínas do leite, sal, goma de alfarroba, ácido sórbico, fermentos lácteos (leite)), açúcar, leite em pó magro, óleo de girassol refinado, gorduras de palma e palmiste totalmente hidrogendas, xarope de glicose e frutose, sumo de limão, emulsionantes (E-492, lecitina de soja), aromatizante, sal, antiaglomerante (E-536)), bolo embebido (44%) (açúcar mascavado, ovo líquido pasteurizado, farinha de trigo (glúten), água, cenoura cristalizada (cenoura ralada (2%), xarope de glicose e frutose, açúcar, regulador de acidez (ácido cítrico), conservante (metabisulfito de sódio (sulfitos)), corantes (E-471, E-1520, E-477, E-470a), estabilizante (goma xantana), especiarias (canela, gengibre, noz moscada), corante (E-150c), conservantes (ácido sórbico, sorbato de potássio)), decoração de chocolate branco (0,3%), (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó, matéria gorda láctea (leite), emulsionante (lecitina de soja), aroma natural de baunilha, leite em pó magro, aromatizantes, gordura de palma anidra totalmente hidrogenada, corantes (E-172M E-101, E-120, E133)), noz (0,3%), xarope de glicose e frutose, óleo de girassol refinado. Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija e mostarda.

  • E120CochinillaColorante
  • E133Azul brillante FCFColorante
  • E150cCaramelo amónicoColorante
  • E1520PropilenglicolEmulgente · Humectante
  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E160aiBeta-carotenoColorante
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E340Fosfatos de potasioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E340iFosfato monopotásicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E460iCelulosa microcristalinaSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E470aSales sódicas/ potásicas y cálcicas de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E472bÉsteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
  • E492Triestearato de sorbitanoEmulgente · Estabilizante
  • E536Ferrocianuro de potasio

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

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Fuentes

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