Rosca rústica serrana
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 233 kcal | 12 % |
| Grasas | 5,3 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 2,4 g | 12 % |
| Hidratos de carbono | 36,0 g | 14 % |
| de los cuales azúcares | 1,7 g | 2 % |
| Proteínas | 9,4 g | 19 % |
| Sal | 1,6 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pan (66,7%): harina de trigo, agua, levadura, sal, antioxidante (E-300). Queso fundido especial rulo (9,5%): queso, mantequilla, sólidos lácteos (lactosuero, proteínas de leche, leche en polvo desnatada), almidón modificado (patata y tapioca), sales de fundido (E-452, E-331), acidulante (E-330) y sal. Jamón serrano (9,5%): jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores (E-252, E-250). Bacon cocido ahumado (9,5%): panceta de cerdo (80%), agua, sal, azúcar, proteína de soja, dextrina de maíz, aromas, aroma de humo, estabilizantes (E-451, E-407, E-420), antioxidantes (E-316, E-331), conservador (E-250). Tomate (4,8%): tomate, acidulante (E-330).
- E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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