Ensalada de Jamón y Puerro

de la cocina del norte

España

696 kcalpor 100 g · 35 % de la ingesta de referencia

4,7 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8436046822214

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos11: E202, E220, E250…

AlérgenosApio, Huevos, Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: Leche, Soja

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	696 kcal	35 %
Grasas	70,0 g	100 %
de las cuales saturadas	8,0 g	40 %
Hidratos de carbono	14,6 g	6 %
de los cuales azúcares	4,7 g	5 %
Fibra alimentaria	0,99 g	—
Proteínas	1,8 g	4 %
Sal	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Aceite de girasol, puerro 32%, jamón de cerdo 11,5%, APIO, agua, yema de HUEVO pasteurizada, vinagre de vino, azúcar, sal, almidón de maíz, estabilizantes E412, E415, E451 y E407, dextrosa, aroma, conservadores E211, E202 y E250, acidulante E330, antioxidantes E385, E316 y E300, semillas de MOSTAZA, anhidrido sulfuroso (SULFITOS). Puede contener trazas de LECHE y SOJA.

Alérgeno: Apio Alérgeno: Huevos Alérgeno: Mostaza Alérgeno: Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: LechePuede contener: Soja

E202Sorbato potásicoConservador
E220Dióxido de azufreAntioxidante · Conservador
E250Nitrito sódicoConservador
E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 214 productos de la misma categoría vendidos en España

Azúcares4,7 g · mediana 1,6 g

Grasas saturadas8,0 g · mediana 0,20 g

Sal1,3 g · mediana 0,37 g

El 86 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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